ヨモギパンケーキ食べたい～♪
今頃、、、夏の疲れがでてきたのか、、、、
だんだん寒くなったからなのか、、、なんか軽やかに
動けない(´；ω；`)ｳｩｩ
でも食欲の秋だから？？ 食欲はあるんです～(^^;)
そこでーーーパンケーキ食べたい♪パンケーキ食べたい♪ーーー
作ることにしました！！
それと、、、モリンガパウンドケーキ作ったときに買った
HM（ホットケーキミックス）が、まだあったので作る
ことにしました！
↓
（まだの方は、もし宜しければこちらをご覧下さいませ）
材料
- HM（ホットケーキミックス） ２００ｇ
- 牛乳 １４０ml
- 卵 １個
- ヨモギ （細かくする） ３ｇ
- モリンガ（パウダー） １ｇ
作り方
材料をボールに全部入れて混ぜるだけです。
あとは、フライパンで焼くだけです。
簡単！簡単！
※モリンガ１ｇは着色のために入れました。
モリンガは少し入れただけでも、きれいな緑色が出るので
私はよく使います!(^^)!
※ヨモギは前回は包丁で細かくしましたが、
今回は、キッチンバサミでやってみました。
結論＝３ｇが限界(^^;)
そしてーーーー
こんな感じに出来上がりました～
ヨモギって凄い！３ｇ入れただけでも、と～っても
いい香り～あんこにも合いそうなので、
添えてみました(*^-^*)
あんこと合わせて食べても、ヨモギの風味が失われず、
和菓子の草餅みたいな味になるので、おやつに、、、
そしてお茶請けにもピッタリだと思います。
あの～
食べ終わってから気付いたんですけど、、(^-^;
ヨモギパンケーキは甘さも控えめなので、
もしかしたら、、、ベーコンやスクランブルエッグなどを
添えたりして、おかずパンケーキとしても美味しいような
気がしてきました(^^;
あ～試してみればよかった～気付くの遅かった～
全部ペロリと食べちゃいました(^^;)
あっ！３袋入りだからーーーもう１袋あるんだーーー(*‘∀‘)
今度試してみよう～！！
皆さんも是非、ヨモギパンケーキ試してみて下さいね。
ヨモギパンケーキは美味しいだけでなく、ヨモギの香りが
気持ちをほっとさせてくれるような気がします(*´▽｀*)
ヨモギパンケーキ食べたら、なんだか 元気が出てきた
ような気がします！！
やっぱりヨモギって凄い！
◎ちょっとここでヨモギの凄さをご紹介
ヨモギには葉緑素（クロロフィル）が含まれていて
この葉緑素は他の植物に比べて良質で強く体内へ入り
やすいようです。
さらに、血液をサラサラにして血液の循環を良く
するため、血行が良くなるので、冷え性、貧血予防、
新陳代謝促進などの働きがあると言われています。
さらに、さらに、食物繊維の整腸作用によって、
便秘解消にも役立ち、体の機能を整えてくれるので、
ダイエット中の方にも良いかもしれませんね。
季節の変わり目や、忙しくて疲れがたまってしまった時などは
薬草やハーブの力を借りて、乗り切りたいと思います～!(^^)!
皆さんも季節の変わり目には、体調など崩さないように
気を付けてくださいね！
最後までご覧頂きましてありがとうございました。
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